Es Cream Coklat Ekonomis

.
Berhubung anakku ga begitu suka dengan es puter, biar adil aku buatkan saja es cream. Tapi ini yang versi ekonomis lhooo .. bahannya bukan cream susu, tapi susu kental manis coklat. Bikinnya gampang banget lhoo .. simak yukkk




Bahan :
1 kaleng susukental manis coklat
3 sm penuh tepung maizena kualitas bagus
1 kuning telur
1/2 sm ovalet / sp
600 ml air matang

Cara membuat :
- Tuang 300 ml air matang ke dalam panci, tambahkan kuning telur dan tepung maizena, Aduk rata, lalu panaskan diatas kompor hingga meletup=letup. Sisihkan.
- Tuang susu kental manis kedalam wadah, lalu tambahkan 300 ml air matang dan ovalet/sp. Mixer dengan speed tinggi hingga rata. Masukkan adonan maizena mixer lagi dengan speed tinggi hingga tercampur rata dan halus (sekitar 15 menit). Kalo tidak punya mixer bisa memakai blender.
- Masukkan ke dalam wadah, bekukan. Agar hasilnya bertambah halus bisa di mixer sekali lagi, tapi tidak usah lama-lama. Dan bekukan lagi.
- Es cream siap dinikmati ... kalo mau ditambah choco chip / meises juga boleh lhooo ..