Talam Tabur Ayam Pedas Skippy

Kalo masakan ini saya buat dalam rangka ikutan kontes di Fanpage Skippy Peanit Butter. Clue-nya masakan yang berwarna merah / putih / merah putih dan memakai produk Skippy. Setelah semedi dipojokan beberapa hari aku akhirnya memutuskan membuat talam ini. Dan hasilnyaaaa .... wenaaak lhooo. Taburan ayamnya rasanya mirip sate ayam, karena ada bumbu selai kacangnya. Dan yang bikin surprisenya adalah saat pengumuman kreasi masakanku ini menjadi salah satu pemenangnya. Hadiahnya Cash money 2 jeti & produk ... Alhamdulillah pakai banget deeeh. Akhirnya rekeningku bisa terisi lagi #BersyukurBangettttt
Mau tau cara membuatnya ??? yuk simak ya ... ngga ribet kok, simple banget

Mangut Ayam Daun Pepaya

Alhamdulillah .... resep kreasi saya yang terinspirasi dari mangut lele dan buntil yang merupakan masakan khas daerah Yogya ini bisa terpilih jadi pemenang juara 1 dikontes masak berbahan ayam potong So Good. Tidak saya duga sama sekali resep ini akan jadi salah satu pemenangnya. Makanya saat saya diberitahu oleh mbak Ria Handayani lewat Mesenger bahwa saya jadi pemenang juara 1 saya benar-benar merasa surpriiiiiise ^^
Masakan ini memang jadi salah satu favorit di keluarga kecilku. Suami dan anak saya yang agak susah makan sayur pun jadi tertarik dengan daun pepaya yang saya masukkan dalam mangut ayam ini. Rasa aneka bumbu rempah, rasa cabenya yang cukup terasa dan gurihnya santan membuat rasa masakan ini terasa lezat. Penasaran dengan rasanya ... yuk dicoba dirumah masing-masing ... berikut resep lengkapnya.

Songgo Buwono

Menjawab tantangan di Fanpage MamaSuka untuk berkreasi membuat masakan khas Nusantara dengan menggunakan produk MamaSuka, kali ini saya berkreasi membuat makanan khas Keraton Yogyakarta yaitu Songgo Buwono dengan menggunakan Tepung Bakwan MamaSuka. Tepung bakwannya saya pakai sebagai bahan untuk membuat kue sus yang merupakan salah satu bagian darimasakan ini. Dengan tepung bakwan MamaSuka kue sus hasil buatanku ini jadi lebih istimewa rasanya.

Wajah Baru Malioboro

Kebetulan aku habis memperpanjang SIM C dan kebetulan juga tempatnya ngga jauh dari kawasan Malioboro. Pulangnya aku sengaja mampir ke kawasan Malioboro dan sengaja mengambil gambar-gambar Kawasan Malioboro dengan wajah barunya yang lebih ramah dengan wisatawan. 
Aku yang tinggal di Yogya aja tadinya males banget kalau harus berhubungan dengan jalan Malioboro, udah macet, panas, sumpek. Huuuuhhh pemandangannya disana sini hanya parkiran motor saja, kalau kita jalan kaki pun terasa tidak nyaman. Gimana mau nyaman coba ... semua trotoar penuh dengan kendaraan roda dua yang parkir. Heheee ... tapi itu duluuuu, sebelum Kawasan Malioboro ini ditata sedemikian rupa. Emang sih karena penataan ini para pengendara kendaraan bermesin (terutama motor) jadi agak repot, karena kita tidak bisa parkir motor sesuka hati. Ada 2 pilihan tempat parkir, yaitu Taman Parkir Abu Bakar Ali atau Kawasan Pasar Beringharjo. Nih lihat aja wajah malioboro masa kini yang lebih ramah pada pejalan kaki dan wisatawan. Aku sukaaa ... aku sukaaaa .... Love love love pokoknya

Cireng Roll Vegie Cheese

Kali ini aku ingin berbagi kreasi resepku saat mengikuti salah satu kontes masak di Fanpage produk Keju. Setelah semedi mencari wangsit berhari-hari akhirnya aku dapat ide untuk membuat cireng yang di dalamnya aku tambahkan irisan sayur, keju cheddar parut dan dibentuk model roll yang di tengahnya ada sosis. Resep adonan cireng ini aku dapatkan dari sebuah fanpage (lupa namanya), yang konon kabarnya sumbernya berasal dari tabloid SAJI. Tapi dalam resep ini aku rubah sedikit komposisi bahan-bahannya. Dan bahan tepung sagunya juga aku ganti dengan tepung tapioka.
Alhamdulillah ... hasilnya memuaskan lho, gak alot lho. Berikut resep lengkapnya .....