Crepes Polkadot Nissin Wafers

Kali ini Aku ingin berkreasi membuat crepes yang di dalamnya aku tambahkan Nissin Wafers Milk. Enak banget lhoo rasanya .. sumpahhh. Di resep ini Nissin  Wafersnya  aku campurkan pada adonan crepes dan untuk toping / taburannya. Mau tahu resepnya ??? simak yuk pemirsa ....



Bahan

Kulit Crepes :
75 gram tepung terigu
25 gram Nissin Wafers Milk
3 sdm Susu Kental Manis putih

1 butir telur
200 ml air
Sedikit garam

1 sdm Margarin, lelehkan

2 tetes Pasta Pandan

Isi Crepes :
300 gram Apel Hijau, kupas potong kecil-kecil

5 sdm Susu Kental Manis Putih

5 Sdm Madu

1/2 sdt Kayu Manis Bubuk

Toping :

2 buah Manisan Cherry Warna Merah, potong kecil

2 sdm Kacang Tanah sangrai Cincang 

1 gengam Kismis 

5 buah Nissin Wafers Milk, potong kecil-kecil

Cara Membuat :

Crepes : 

- Hancurkan Nissin Wafers, Blender bersama air hingga halus. 

- Masukkan telur, susu kental manis dan garam ke dalam blenderan Nissin Wafers, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Jangan sampai bergerindil.
- Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata. 

- Ambil sedikit adonan, tambahkan pasta pandan, aduk rata. Lalu masukkan plastik segitiga. Potong sedikit ujung plastik  segitiga.
- Panaskan teflon, Teteskan adonan yang ada di dalam plastik segitiga. Lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan putih. tunggu beberapa saat hingga adonan matang. Masak dengan api kecil saja agar warnanya bersih / tidak kecoklatan. Setelah matang letakkan crepes di atas piring. Lakukan hingga adonan habis.

Isi Crepes :

-Tuang susu kental manis, madu dan kayu manis bubuk ke dalam penggorengan teflon. Masak hingga meletup-letup. Masukkan apel, aduk - aduk. Masak hingga agak mengental. Matikan api.

Penyajian : 

- Ambil 1 crepes lalu letakkan di atas piring saji. Sendokkan adona isi diatas crepes, lalu lipat segitiga. Lakukan hingga selesai.

- Letakkan 2 buah crepes di atas piring saji

- Siram atasnya dengan sisa saus yang ada di adonan di adonan isi.

- Taburkan manisan cherry, kismis, kacang tanah cincang dan Nissin Wafers yang sudah dipotong kecil-kecil.

- Taraaaaa... crepes pun siap disantap ^^