Mutiara Strawberry Tea Milk Shake

Minuman Milk Shake baru menjamur dimana-mana. Dari anak-anak sampai yang tua banyak yang menyukainya, harganya kalau di hitung-hitung lumayan mahal lhoo, bayangkan saja  1 gelas ukuran 300 ml paling murah 8000 rupiah, ada juga yang 12.000 rupiah, 25.000 rupiah. Padahal kalo kita mau bikin sendiri mudah banget  nget ngetttt ... . Ga pake lama lagi. Coba bikin sendiri yuk. Bahannya mudah didapatkan  kok.

Bahan :
Mutiara :
100 gram Tepung Tapioka
Pewarana hitam secukupnya
Sepucuk sdt garam Halus
3 sdm air

Milk Shake :
10 buah Strawberry
750 ml Susu Cair
200 gram Gula Pasir
2 Kantong Teh Celup
200 cc Air
2 sdm Pasta Strawberry
Es Batu Secukupnya

Cara Membuat :
Mutiara :
Campur Tepung tapioka, garam, pewarna hitam dan air. Aduk rata, Buat bulatan-bulatan kecil.
Rebus air hingga mendidih, masukkan butiran-butiran tadi, tunggu hingga butiran-butiran tadi mengapung. Angkat, tiriskan.

Milk Shake :
Masak  air hingga mendidih dan masukkan gula pasir, Aduk hingga gula larut. Seduh teh celup selama 2 menit. Angkat.
Masukkan strawberry, susu cair, seduhan teh ke dalam blender. Blender hingga strawberry halus, kemudian saring. Masukkan Pasta strawberry, aduk rata.

Penyajian :
Sendokkan Mutiara ke dalam gelas saji. tuangkan milk shake ke gelas. Tambahkan es batu secukupnya.


Note : Mutiara bisa kita ganti dengan jelly yang di potong-potong/meses/chocochip