Suka nyemil cookies ga sahabat ~ PaWonKu ~ ??? ... bikin sendiri aja yukkk .. bahannya mudah didapatkan juga lhoo. Kalian juga bisa memvariasikan dengan bahan lainnya yang ada dirumah. Kali ini saya membuat cookies yang dihiasi choco chip warna warni dan di dalamnya ada kacang tanah cincangnya. Begitu jadi langsung deh keponakan kecilku tergoda untuk mencicipinya ... hehee mungkin karena ngeliat choco chipnya itu yaaa ...
Ini nih resepnya ..
Bahan :
100 gram Margarin
100 gramGula Halus
125 Tepung Terigu
25 gram Tepung Tapioka
50 gram Choco Chip warna warni
50 gram Dark Chocolate
1 sdt Vanili
1 butirTelur Ayam
1/2 sdt Baking Powder
Cara Memasak :
Ayak tepung terigu, tepung tapioka dan vanili bubuk. Sisihkan.
Campur margarin, gula halus, telur ayam. Kocok dengan mixer asal tercampur saja.
Masukkan ayakan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
Masukkan kacang tanah sangrai cincang, aduk hingga rata.
Olesi loyang dengan margarin. Sendokkan adonan dengan sendok teh. Pipihkan adonan dengan garpu.
Taburi chocochip dan agak ditekan dengan tangan supaya bisa menempel.
Oven dengan suhu 175 derajat celcius selama 25 menit / hingga matang.
Tim Dark chocolate hingga meleleh, masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting sedikit ujung plastik.
Hiasi Cookie dengan dark chocolate, diamkan hingga dark chocolate membeku. Simpan didalam stoples.
No comments:
Post a Comment