Wedang Uwuh

Pertama kali mendengar nama ini saya merasa aneh sekali, Uwuh ??? uwuh itu kan sampah ... sedangkan wedang adalah artinya minuman ... berarti "minuman sampah" ...heheee. Rasa penasaran  pun menghinggapiku ..kaya' apa sih wujud dari wedang yang satu ini ??? 

Kebetulan pas main kerumah temanku (mbak Kus) yang ada di Kotagede aku disuguhi minuman ini, O'oooo ... ternyata seerti ini ya wujudnya ... sebuah minuman yang berasal dari seduhan daun-daun kering dan batang bunga cengkeh dan ditambahkan beberapa bahan lainnya. Yang dimaksud dengan uwuh disini karena ada daun pala, daun cengkeh dan batang bunga cengkeh yang biasanya dibuang begitu saja seperti sampah pada umumnya. Warna minumannya sendiri adalah merah yang berasal dari kayu secang, jadi jangan salah kira minuman ini adalah air sirup ya :D. 

Mau tahu resep komplitnya ???  nih ada fotonya juga lhooo ...

Bahan :
4 lembar Daun Pala
4 lembar Daun Cengkeh
4 butir Kapulaga
10 cm Jahe, geprak
Sejumput kayu secang serut
Sejumput batang bunga cengkeh
75 gram GulaBatu
600 ml Air

Cara Memasak :
Masukkan semua bahan, didihkan , kecilkan. Masak beberapa saat hingga aroma bahan-bahan keluar dan airnya berwarna merah.

Mudah banget kan??? rasanya ada semriwingnya .. bisa bikin hangat tubuh kita.