Sale Pisang Goreng

Punya pisang yang sudah benyek-benyek ??? upsss jangan dibuang dulu ... dibikin aja sale pisang, habis itu kita goreng. Mayannn bisa untuk cemilan lhooo . Sale pisang ini memang hasilnya akan semakin terasa enak kalo pisang yang di gunakan adalah yang sudah benyek / warna kulitnya udah kehitaman, karena kandungan gulanya makin banyak. Dan pas kita jemur nanti hasilnya akan berwarna semakin tua dan terasa manis.


Bahan :
1 sisir Pisang Uli yang sudah Benyek, iris memanjang menjadi 3 bagian
100 gram Tepung Beras
50 gram Tepung Terigu
25 gram Tepung Terigu

1 sdm Gula Pasir
1/2 sdt Garam
100 ml air
Minyak Goreng secukupnya

Cara Membuat :
- Jemur pisang hingga berwarna kecoklatan, lamanya tergantung cuaca. Kalo panas akan semakin cepat.
- Campur tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, gula pasir, garam dan air, Aduk rata, jangan sampai bergendil.
- Panaskan minyak goreng, masukkan sale pisang satu persatu ke dalam adonan tepung dan goreng dengan api kecil. Angkat, tiriskan.

Ini lhoo pisang yang sudah benyek

Note : Diresep ini sale pisang goreng yang dihasilkan tidak begitu garing, karena saya tidak suka yang garing karena kalo sudah dingin akan alot.