Tumis Tahu Brokoli Saus Tiram

Masakan ini sangat simple, tapi menurutku sangat mengundang selera makan. Apalagi dimakan dengan nasi hangat ... nyammm nyammm dechhh .. nih resepnya ....


Bahan :
250 gram  Brokoli, potong perkuntumnya
200 gram Tahu Coklat
    5 buah Cabe Merah, potong serong
    5 butir Bawang Merah, iris tipis
    2 siung Bawang Putih, iris tipis
1/2 sdt garam (menurut selera)
    2 sdm Saus Tiram
    5 sdm air
    2 sdm Minyak Goreng

Cara Memasak :
- Panaskan minyak goreng, Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah, masak hingga harum.
- Masukkan tahu, aduk-aduk. Tambahkan garam, aduk.
- Masukkan brokoli, aduk.
- Masukkan saus tiram, aduk rata.
- Siap disajikan ^^

Note: Brokoli sebaiknya dimasak sebentar saja, saat dimakan akan terasa agak renyah. Selain itu gizinya juga akan lebih terjaga